和牛炭火焼肉

希少部位のマクラ肉和牛カルビ

牛の前足の二の腕にあたる部位です。霜降りが少なくしっかりとした噛み応えと赤みの濃厚な旨味が特徴です。
焼き過ぎに注意して塩やわさび、タレなどで持ち味である上品な甘い脂と肉のうま味を堪能してください。
※マクラ肉が売り切れの場合は他の部位の和牛カルビになります。

一人前 100g1,800円

ヘルシーながらジューシーで美味しい上タン塩

筋肉が繊細で柔らかいため、ジューシーでやわらかな食感があります。
焼くことで肉汁が溢れ出し、脂身の少なさにも関わらず豊かな味わいを楽しむことができます。
焼き過ぎに注意してお塩・レモン汁で深くて豊かな味わいを堪能下さい。

一人前 100g1,800円

タン塩 一人前 100g1,100円

人気のホルモン上ミノ

コリコリとした食感で噛むほどに旨味が広がる人気の部位です。
脂肪分が少なくホルモンが苦手な方にもおススメです。
ぜひ当店で、ミノの独特の味わいと美味しさをご堪能ください。

一人前 100g1,200円

女性に人気ハラミ

ほどよい脂とさっぱりした味わいで人気の部位です。

一人前 100g1,200円

北海道中札内「田舎どり」の貴重な部位！背トロのチーズタッカルビ

北海道中札内「田舎どり」の背トロ。鳥1 羽で2 個しか取れない貴重な部位です！
ジューシーな肉汁の味をご堪能下さい。

二人前 300g3,700円

特上ホルモンコプチャン

ホルモンの一種であるコプチャンは牛の小腸の部位です。塩胡椒で召し上がって下さい。
「コラーゲンやタンパク質が多く含み、栄養価が高いため韓国では女性の美容食としても人気です。

一人前 100g1,200円

野菜焼き

焼肉と一緒にどうぞ！

一人前600円

和牛を炭火で味わう焼肉3種盛

人気の和牛炭火焼肉3種を盛り込んだお得なセットです。
カルビ（マクラ肉）・上タン塩・上ミノセット

4,200円